Персональный сайт пользователя
Ворчунья
:
sckwo .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
5203 зарегистрирован
в 2002 году
Ворчунья
она же
skwo
по
26-12-2011
(Имя скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на
81 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
Ворчунья на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Просмотреть или сохранить оригинал: Запеканка из баклажанов (не пробов...
Запеканка из баклажанов (не пробовала)
ингридиенты:
2 больших баклажана
4 свежих помидора
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
0,5 острого перчика
400 г сока из свежих помидор
200 мл сметаны
100 г твердого сыра
2 ст.л.винного уксуса
растительное масло,соль,перец,куркума
Баклажаны вымыть,нарезать кружочками,посолить и оставить на 15 минут для выделения горечи.
Репчатый лук мелко порезать,пропассеровать на растительном масле,добавить мелко порезанный
чеснок,куркуму и сок свежих помидор,посолить,готовить, помешивая 5-7 минут
Нарезанные баклажаны промыть водой и половину нормы уложить в форму для запекания,залить
томатным соусом
Выложить оставшуюся часть баклажан и залить оставшимся соусом
Сверху баклажан выложить порезанные кружочками помидоры.
Сыр натереть на терке и смешать со сметаной,приправить молотым перцем
На помидоры положить сырно-сметанную смесь и запекать в духовке при температуре 200С
25-30 минут до золотисто-коричневой корочки.
При подаче украсить свежей зеленью http://www.nn.ru/~gallery5203?MFID=414001
ингридиенты:
2 больших баклажана
4 свежих помидора
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
0,5 острого перчика
400 г сока из свежих помидор
200 мл сметаны
100 г твердого сыра
2 ст.л.винного уксуса
растительное масло,соль,перец,куркума
Баклажаны вымыть,нарезать кружочками,посолить и оставить на 15 минут для выделения горечи.
Репчатый лук мелко порезать,пропассеровать на растительном масле,добавить мелко порезанный
чеснок,куркуму и сок свежих помидор,посолить,готовить, помешивая 5-7 минут
Нарезанные баклажаны промыть водой и половину нормы уложить в форму для запекания,залить
томатным соусом
Выложить оставшуюся часть баклажан и залить оставшимся соусом
Сверху баклажан выложить порезанные кружочками помидоры.
Сыр натереть на терке и смешать со сметаной,приправить молотым перцем
На помидоры положить сырно-сметанную смесь и запекать в духовке при температуре 200С
25-30 минут до золотисто-коричневой корочки.
При подаче украсить свежей зеленью http://www.nn.ru/~gallery5203?MFID=414001
