Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Ворчунья: sckwo.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 5203 зарегистрирован в 2002 году

Ворчунья

она же skwo по 26-12-2011
(Имя скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 81%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 3

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

картофельное пюре запеченное с сыр...

  22.08.2013 в 17:05   88  

картофельное пюре запеченное с сыром, луком и помидорами
Ингредиенты
картофель, 1 кг
молоко, 400 мл
твердый сыр , 300 грамм
лук порей или репчатый, 200 грамм
масло сливочное , 10 грамм

1. Отварить картофель с добавлением чеснока, перчика (чуть-чуть), соли и лаврового листа до готовности, можно даже переварить.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле (10 гр).
2. Жаренный лук высыпать в кипящее молоко и тут же снимите с огня. В молоко с луком натрите часть сыра (большую часть) и хорошенько перемешайте.
3. Когда картофель сварился, слить воду, убрать лавровый лист и потолочь его, затем добавить в него смесь из молока, сыра и лук, можно добавить зелень (сухую, замороженную или свежую) мелко нарезанную.
4. Смазать противень маслом и выложить слоями пюре (без зелени), затем тонкий слой сыра, затем помидоры кружками, затем слой (с зеленью) и все повторить, верхний слой обильно посыпать сыром.
Запекать в духовке при 190 градусах пока верх не зарумянится.